チェッコリでも人気の野原由美さんによる韓国餅と珈琲のスイーツペアリングを開催します。
猛暑も衰える気配がないので、今回はこの暑い夏におすすめの「栄養餅」と「アイス珈琲」口座です。

定員12名なので2回開催します。ご都合のよい日程でお申込みください。
2回目は8月18日（土）です。

＜イベント内容＞

連日猛暑日が続く暑い夏。
食欲の落ちる夏に元気のでる栄養満点のヨンヤンチャルトック(栄養餅)と身体をスッキリさせる急冷アイス珈琲を楽しみませんか？

ヨンヤンチャルトックはもち粉生地に小豆・黒豆などの穀物類・なつめ・ドライフルーツを沢山入れた栄養補給にオススメの韓国餅です。
合わせる珈琲は明治時代より日本で飲まれているアイス珈琲。
今回は急冷式ドリップ法で抽出した珈琲に韓国で人気の柑橘果物・カラマンシーを少し加えた爽快感を楽しめる夏のアイス珈琲をご用意します。
韓国餅×アイス珈琲で涼を感じませんか。

＜プロフィール＞

野原由美(のはらゆみ)：バリスタ兼韓国餅研究家
TULLYS COFFEE、espressamente illy、自家焙煎珈琲店で現場バリスタとして活動後、レコールバンタンキャリアスクールにてドリンク講師アシスタント、横浜スイーツ＆カフェ専門学校にてカフェビバリッジ講師、ネスレネスプレッソにてセミナー講師を務める。
2009年から東京にある趙善玉料理研究院にて韓国料理、韓国餅、韓菓、伝統茶を学ぶ。
現在はwork shop punson(ワークショッププンソン)を主宰し、韓国餅講師、ショールームでの珈琲セミナー、企業向け珈琲セミナー、出張珈琲教室、バリスタ育成などを行う。

＜イベント概要＞

■日時：2018年8月16日（木）19:00～20:30
■参加費：3000円（材料費込）
■定員：12名

⇒　満席となりました。キャンセル待ちも終了しました。