チェッコリの宣伝広報担当のささきがゲストをお招きしてお話を伺う「ささきの部屋」の第26回を開催します。
今回のゲストは、韓国餅研究家であり、バリスタとしても活動する野原由美さんにお越しいただきます。

＜イベント内容＞

「韓国餅とコーヒーのマリアージュをやりたいんです」とキラキラした目で話していた野原由美さん。知り合ったのはかれこれ10年以上前でしょうか。バリスタである野原さんに、チェッコリをオープンする前にコーヒーの淹れ方指導をお願いしたり、一時店長としてもチェッコリに携わってもらったこともあります。

そんな野原さんが、ご自身の実家のある静岡市にも拠点を持ち、静岡の地でも韓国好きが集まれるコミュニティラボを始めたいと新たな野望を抱き、この11月に新しいスタートを切りました。そこで現在の活動はもとより、これから東京と静岡の2拠点生活でやりたいこと、今思い描いている野望など、じっくりと伺ってみたいと思います。

＜プロフィール＞
野原由美（のはら ゆみ）

バリスタ歴22年、韓国餅・韓菓に出逢って13年。韓国の食・文化・人を知るべく、某韓国料理研究院で勤務しながら日韓で韓国餅・韓国料理・韓方茶技術を習得。
自宅で作りやすい韓国餅レシピの提案、韓国餅マイスター講座、新大久保お買い物ツアーなど【韓国餅×珈琲×(韓方茶)】で韓国餅の美味しさを広めるべく奮闘中！2022年 第10回韓食文化料理大会 韓国餅部門 金賞受賞。

＜聞き手＞
佐々木静代（ささきしずよ）
大学卒業後、エレクトロニクス情報誌出版社勤務。専業主婦時代を経て、サンケイリビング新聞社に入社後、ユーザー向け公式サイト（旧えるこみ）編集長を10年務め、2013年12月からフリーランスに。Webライティング講師やWebサイト構築ディレクションなどに携わり、2015年より株式会社クオンが運営するブックカフェ「CHEKCCORI」の立ち上げから関わり、現在クオンならびにCHEKCCORIの宣伝広報を務める。

＜イベント概要＞

■日時：2022年12月20日（火）20:00～21:00　※質疑応答で延びる場合もあります
■参加費：イベント参加券1,500円

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